Thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng

Thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) là chứng chỉ do cơ quan nhà nước cấp cho các cơ sở kinh doanh thực phẩm để đảm bảo các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Kế toán Minh Minh sẽ cung cấp các thông tin cần thiết về thủ tục xin giấy phép VSATTP cho nhà hàng qua bài viết dưới đây.

Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Kinh doanh nhà hàng có bắt buộc cần giấy phép ATTP không?

Kinh doanh nhà hàng là một lĩnh vực quan trọng trong ngành dịch vụ ăn uống, và việc đảm bảo an toàn thực phẩm là một yếu tố thiết yếu để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Theo quy định hiện hành tại Việt Nam, chủ kinh doanh nhà hàng cần phải xem xét các yêu cầu về Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) dựa trên loại hình hoạt động của cơ sở.

Các loại nhà hàng, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống nào cần giấy phép an toàn thực phẩm?

Để đảm bảo an toàn thực phẩm trong ngành dịch vụ ăn uống, nhiều loại hình kinh doanh phải có giấy phép. Các loại hình gồm:

  • Nhà hàng: Từ nhỏ đến lớn, đều cần giấy phép để đảm bảo vệ sinh.
  • Quán cà phê, trà sữa: Phải đảm bảo nguyên liệu an toàn.
  • Cửa hàng thức ăn nhanh: Burger, pizza, gà rán phải tuân thủ quy định an toàn.
  • Cơ sở chế biến thực phẩm: Xưởng bánh, chế biến thịt cần giấy phép đảm bảo quy trình sạch.
  • Nhà hàng buffet: Phục vụ nhiều món ăn, cần chú trọng vệ sinh.
  • Dịch vụ catering: Tổ chức tiệc ngoài trời cần giấy phép để đảm bảo chất lượng.
  • Xe đẩy bán đồ ăn: Phải tuân thủ các quy định vệ sinh lưu động.
  • Cửa hàng tạp hóa bán thực phẩm chế biến sẵn: Cung cấp salad, sushi, món ăn đóng gói cần giấy phép.

Việc yêu cầu giấy phép an toàn thực phẩm là một quy định pháp lý và là một biện pháp thiết yếu nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng và nâng cao chất lượng dịch vụ trong ngành ẩm thực.

Thủ tục xin cấp giấy phép VSATTP cho nhà hàng

Các cơ sở, doanh nghiệp phải xin giấy phép chứng nhận đăng ký kinh doanh nhà hàng theo quy định của Pháp luật hiện hành với mã ngành nghề 56101: Nhà hàng, quán ăn, dịch vụ ăn uống . Để kinh doanh nhà hàng, cơ sở/đơn vị cần chuẩn bị hồ sơ để xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm như sau:

Thủ tục xin cấp giấy phép ATVSTP cho nhà hàng

Thủ tục xin cấp giấy phép ATVSTP cho nhà hàng

Hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm: đơn này thể hiện nguyện vọng của cơ sở về việc kinh doanh nhà hàng

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: Đây là giấy tờ pháp lý chứng minh tư cách pháp nhân của doanh nghiệp hoặc cá nhân kinh doanh.

Bản thuyết minh về cơ sở: Thuyết minh chi tiết về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ, và các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm của nhà hàng. Bản thuyết minh này chứng minh rằng cơ sở đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn theo quy định của pháp luật.

Giấy chứng nhận sức khỏe: Giấy chứng nhận sức khỏe của chủ cơ sở và những người trực tiếp tham gia sản xuất, chế biến thực phẩm.

Giấy xác nhận đào tạo an toàn vệ sinh thực phẩm: Xác nhận rằng các cá nhân tham gia trực tiếp vào sản xuất và kinh doanh thực phẩm đã hoàn thành khóa tập huấn về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nộp hồ sơ xin cấp giấy chứng chỉ tại cơ quan có thẩm quyền

Sau khi đã có đầy đủ hồ sơ nói trên, doanh nghiệp nộp tại cơ quan có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận bao gồm: Sở Y tế hoặc cơ quan quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm như Sở Công Thương hoặc Bộ Nông Nghiệp & Phát triển Nông thôn.

Kinh doanh nhà hàng là hình thức kinh doanh dịch vụ ăn uống nên cơ quan cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm trong trường hợp này sẽ là Bộ Y tế.

Đoàn thẩm định xem xét và kiểm tra nhà hàng

Sau khi tiếp nhận hồ sơ, trong vòng 15 ngày kể từ ngày trên phiếu tiếp nhận hồ sơ, cơ quan có thẩm quyền sẽ tổ chức đoàn thẩm định tiến hành đối chiếu thông tin cũng như thẩm định tính pháp lý của hồ sơ đăng ký giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm với hồ sơ gốc được lưu tại cơ sở theo đúng quy định.

Nhà hàng nhận giấy chứng nhận

Nếu nhà hàng đáp ứng đủ các yêu cầu, cơ quan có thẩm quyền sẽ cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Nếu không đạt yêu cầu, cơ sở sẽ phải thực hiện các chỉnh sửa cần thiết để đáp ứng các tiêu chuẩn và làm lại thủ tục xin cấp giấy chứng nhận.

Xử phạt khi không có giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Xử phạt khi không có giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Nhà hàng không có giấy phép an toàn thực phẩm có bị phạt không?

Việc không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (VSATTP) sẽ dẫn đến các hậu quả nghiêm trọng, bao gồm cả việc bị phạt tiền. Theo quy định hiện hành, mức phạt cho hành vi kinh doanh mà không có Giấy chứng nhận này có thể từ 20.000.000 đồng đến 60.000.000 đồng.

Đặc biệt, vào những dịp cuối năm hoặc các thời điểm cao điểm khác, công tác thanh tra, kiểm tra ATTP thường được tăng cường, do đó các cơ sở kinh doanh cần chú trọng hơn đến việc thực hiện các thủ tục cần thiết để tránh vi phạm.

Kinh doanh nhà hàng có phải xin giấy phép PCCC không?

Ngoài giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm, theo quy định quy định tại Phụ lục I Nghị định 136/2020/NĐ-CP, nêu rõ các loại hình cơ sở cần có giấy phép chữa cháy, trong đó có nhà hàng vì nhà hàng là một trong những địa điểm có nguy cơ cao về cháy nổ sử dụng nhiều thiết bị điện, bếp gas và nguyên liệu dễ cháy.

Việc có giấy phép chữa cháy không chỉ giúp nhà thúc thủ pháp luật mà còn đảm bảo an toàn cho nhân viên và thực khách. Giấy phép này chứng minh rằng nhà hàng đã thực hiện đầy đủ các giải pháp phòng cháy nổ theo quy định của Nhà nước.

Đơn vị cung cấp dịch vụ giấy phép VSATTP chuyên nghiệp

Nhiều nhà hàng đã gặp khó khăn trong việc xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) do không tuân thủ các quy định. Cụ thể, việc xây dựng cơ sở nhà hàng chưa theo quy chuẩn, nhân viên chưa được đào tạo kiến thức về an toàn thực phẩm, hồ sơ sai sót… khiến cho hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm của nhà hàng bị trả lại nhiều lần.

Khi nhận thấy khó khăn nhiều chủ nhà hàng, Kế toán Minh Minh – cung cấp dịch vụ tư vấn, hỗ trợ các chủ nhà hàng từ việc tư vấn xây dựng cơ sở vật chất, đưa nhân viên nhà hàng đi đào tạo kiến thức an toàn thực phẩm,…đến việc thực hiện thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm.

Một chủ nhà hàng ở Bình Phước đã nói rằng: “Nhờ sự hỗ trợ tận tình và chuyên môn cao từ đội ngũ Kế toán Minh Minh, nhà hàng đã giấy phép nhanh hơn dự kiến.”

Giấy phép an toàn thực phẩm này không chỉ giúp nhà hàng hoạt động hợp pháp mà còn nâng cao sự uy tín trong mắt khách hàng. Kế toán Minh Minh đã chứng minh vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ doanh nghiệp vượt qua khó khăn và phát triển bền vững.

Trên đây là bài viết giúp doanh nghiệp hiểu hơn về thủ tục xin cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng. Nếu quý khách đang gặp khó khăn về hồ sơ thủ tục, xin liên hệ với Kế toán Minh Minh để được hỗ trợ và tư vấn miễn phí.

Để lại bình luận